یانەی سەرهەنگ موحسین - دروست کردنی خواردنی ( تەشریب)

وه‌ڵام: دروست کردنی خواردنی ( تەشریب)

null@example.com (Jaw Zard) — Sat, 18 Jun 2011 09:22:24 +0000

ئەوە دامنا برۆ سەیری بکە

وه‌ڵام: دروست کردنی خواردنی ( تەشریب)

null@example.com (K 22) — Sat, 18 Jun 2011 09:19:53 +0000

له‌ژیانم نه‌مخواردووه‌ و قه‌تیش نایخۆم..
چاوره‌ش كاكه‌ تۆش خوادنێكی صحی دابنێ وه‌ها بڕوا هه‌موومان ده‌بینه‌ فیل..

ده‌ست خۆش..

وه‌ڵام: دروست کردنی خواردنی ( تەشریب)

null@example.com (Jaw Zard) — Sat, 18 Jun 2011 08:50:03 +0000

سوپاس

وه‌ڵام: دروست کردنی خواردنی ( تەشریب)

null@example.com (Chya) — Fri, 27 May 2011 19:20:03 +0000

dest xo6 serkewtw by

وه‌ڵام: دروست کردنی خواردنی ( تەشریب)

null@example.com (Jaw Zard) — Fri, 27 May 2011 14:24:43 +0000

ریکاردۆ بەخوا نازانم هێلکە لە ڕۆن بکەم ،،،ئەحمەد لەمن دەوەشێتەوە؟؟؟

وه‌ڵام: دروست کردنی خواردنی ( تەشریب)

null@example.com (کاشما) — Thu, 26 May 2011 20:09:35 +0000

زريان كابان:o هههههههههههههه
دةست خوش

وه‌ڵام: دروست کردنی خواردنی ( تەشریب)

null@example.com (K O S R A T) — Thu, 26 May 2011 16:13:39 +0000

:Ddyar kabanike chake
Dast xosh

وه‌ڵام: دروست کردنی خواردنی ( تەشریب)

null@example.com (Jaw Zard) — Thu, 26 May 2011 10:43:21 +0000

هیوادارم فێر بووبی، ههههه;)

وه‌ڵام: دروست کردنی خواردنی ( تەشریب)

null@example.com (ZHALYAN) — Wed, 25 May 2011 15:54:36 +0000

زانیاریه‌کی باش بوو:)
ده‌ست خۆش بێت...

دروست کردنی خواردنی ( تەشریب)

null@example.com (Jaw Zard) — Wed, 25 May 2011 15:50:12 +0000

[size=16]پێویستی یه‌كانی:-
1 كیلۆ گۆشتی مه‌ڕ، 1 سه‌لكه‌ پیاز، 4 كوپ ئاو، خوێ، به‌هارات (به‌پێی ئاره‌زوو چ جۆر و چه‌ندی تێ ده‌كرێت)، نیو كیلۆ ته‌ماته‌ی سوور و گه‌یوو (گه‌ر نه‌بوو دۆشاوی ته‌ماته‌ی تێ ده‌كرێت)، ترشی (وه‌كو: سماق یان لێموندوزی یان ئاوی لیمۆی ترش)، نان (به‌تایبه‌ت كولێره‌).

ئاماده‌كردنی:
1- له‌تكردنی گۆشته‌كه‌ و پاشان شۆردنه‌وه‌ی.

2- ئاوی ئاماده‌كراو له‌سه‌ر ئاگر داده‌نرێت هه‌تا دێته‌ كوڵ، ئینجا گۆشت و خوێ و سه‌لكه‌ پیازه‌كه‌ (به‌ ساغی) ده‌خرێته‌ ناو ئاوه‌ كوڵاوه‌كه‌.

2- گۆشته‌كه‌ له‌ناو ئاوی ئاماده‌كراو ده‌كوڵێنرێت.

3- كاتێك گۆشته‌كه‌ نیوه‌كوڵ بوو پیازو به‌هارات و خوێ و لیمه‌ندۆزی تێ ده‌كرێت.

4- پاش ماوه‌یه‌ی تر ته‌ماته‌كه‌ به‌ قاژی گه‌وره‌ گه‌وره‌ تێ ده‌كرێت، خۆ گه‌ر ته‌ماته‌ نه‌بوو ویسترا دۆشاوی ته‌ماته‌ی تێ بكرێت ئه‌وا دۆشاوه‌كه‌ هه‌ر له‌گه‌ڵ پیاز و به‌هاراته‌كه‌ تێی ده‌كرێت. به‌جێ ده‌هێڵرێت تاكو ته‌واو ده‌كوڵێت.

5- نانه‌كه‌ یان (كولێره‌كه‌) پارچه‌ پارچه‌ ده‌كرێت له‌ناو كاسه‌یه‌كی قوڵ، گۆشته‌كه‌ و ئاوی گۆشته‌كه‌ی به‌سه‌ردا ده‌كرێت.

6- ده‌شێ سیر و ماست یاخود سركه‌ و سیری به‌سه‌ردا بكرێت و به‌ گه‌رمی پێشكه‌ش ده‌كرێ.

تێبینی:
- له‌كاتی خواردنی تشریب دا سه‌وزی و زه‌ڵاته‌و خواردنه‌وه‌ به‌ گوێره‌ی ئاره‌زوو به‌كار ده‌هێنرێت.

- گۆشته‌كه‌ تا ناسك بێت زووتر پێ ده‌گات و دێته‌ كوڵ، خۆگه‌ر پیرتر بێت ئه‌وا كاتی زیاتر ده‌وێت، بۆێه‌ ماوه‌ی لێنانی ئاماژه‌ پێ نه‌كراوه‌، واته‌ ده‌كه‌وێته‌ سه‌ر گۆشته‌كه‌ خۆی.[/size]

ئانادەکردنی ..شنۆ ئەحمەد لە سویسرا