توێژه‌رانى هوله‌ندى ده‌لێن" ڕۆژانه‌ خواردنى نیو پیازى قه‌باره‌ مامناوه‌ند ، ده‌كرێت مه‌ترسی تووشبوون به‌ شێرپه‌نجه‌ى گه‌ده‌ كه‌م بكاته‌وه‌ .

دكتۆرى هندى منۆن له‌ كۆلیژى پزیشكى زانكۆى نیوكاسل له‌ به‌ریتانیا ئاماژه‌ى به‌وه‌دا ، كه‌ خواردنى پیاز به‌ خاوى یان كۆلێنراوى یان بڕژاوى ڕێگه‌ له‌ ڕوودانى حاله‌تى جه‌ڵته‌ى دڵ و مێشك ده‌گرێت ، وه‌ لێكۆلینه‌وه‌یه‌كى ئه‌م دوایه‌ش ئه‌وه‌ى دووپات كردووته‌وه‌ كه‌ ڕۆژانه‌ خواردنى نیو پیاز ، یارمه‌تى پاراستن و چاره‌سه‌ركردنى مرۆڤ ده‌دات له‌ دژى نه‌خۆشیه‌كانى دڵ .

به‌پێی وته‌ى توێژه‌ران پێكهاته‌ى كبریتى كه‌ به‌شێوه‌یه‌كى فراوان له‌ پیازدا هه‌یه‌ ، دژى به‌كتریاى "هیلیۆ باكتر بایلۆرى" ده‌وه‌ستێت ، كه‌ مرۆڤ تووشی هه‌ڵئاوسانى گه‌ده‌ ده‌كات ، له‌هه‌مان كاتیشدا رێگه‌ له‌ مه‌ترسی تووشبوون به‌ شێرپه‌نجه‌ى گه‌ده‌ ده‌گرێت ، كه‌ ئه‌مه‌ش به‌ رێژه‌یه‌كى زیاتر تووشی ئافرتان ده‌بێت .

پیاز یارمه‌تى به‌هێزكردنى گه‌ده‌و كۆئه‌ندامى ده‌مارو جگه‌رو گۆرچیله‌ و كۆئه‌ندامى میز ده‌دات . وه‌ دژى ڕۆماتیزم و ڕه‌قبوونى خوێنبه‌ره‌كان و مه‌ینى خوێن ده‌دات ، له‌لایه‌كى تریشه‌وه‌ ئاستى شه‌كر كه‌م ده‌كاته‌وه‌و سوود به‌ پێست و به‌هێزكردنى قژ ده‌گه‌ینێت .

به‌پێی لێكۆلینه‌وه‌یه‌كى تری تازه‌ى زانستى ، خواردنه‌وه‌ى شه‌ربه‌تى پیاز ده‌بێته‌ هۆى كه‌مكردنه‌وه‌ى ئاستى شه‌كر له‌ناو خوێندا ، وه‌ پێكهاته‌یه‌كى ڕووه‌كى و دژه‌ ئۆكسیدى له‌ناو پیازدا هه‌یه‌ ، كه‌ مه‌ترسی تووشبوون به‌ شێرپه‌نجه‌ى سییه‌كان كه‌مده‌كاته‌وه‌ .

هه‌روه‌ها پیاز به‌هۆى بوونى ماده‌ى "كویرسیتین" تێیدا ، ده‌كرێت مرۆڤ له‌ مه‌ترسی تووشبوون به‌ شێرپه‌نجه‌ى سییه‌كان ڕزگار بكات .

                                                        س : كوردستان تيفى